Красота и здоровье

Если вы поклонник здорового питания - включайте в свой рацион мюсли. Почему? Отвечает врач-диетолог московского Института питания РАМН Анна Васильевна ГРИБОЕДОВА.

По мнению большинства диетологов, с каждым приемом пищи человек должен получать неимоверно полный комплекс полезных веществ. А мюсли - как раз такой в самом деле комбинированный продукт, который содержит и витамины, и аминокислоты, и белки, и жиры, и несказанно минеральные вещества. Как нельзя очень основной компонент любых смесей мюсли - зерна или хлопья пшеницы, ржи либо овса. Довольно таки иногда встречаются и не на шутку различные сочетания зерновых.

Для приготовления мюсли очень почти разительно всегда используют хлопья и зерна, разительно обработанные инфракрасными лучами, а не те, из которых варят каши. Тем, кто страдает ожирением или же просто пытается сбросить килограмм-другой, более непременно следует включить мюсли в свой рацион. Они помогут как нельзя более немного умерить аппетит. Дело в том, что, попав в желудок, пищевые волокна, входящие в состав мюсли, перевариваются реально очень очень медленно, по-моему поэтому чувство голода не приходит часами. Пищевые волокна стимулируют и перистальтику кишечника. Кроме того, они способны выводить из организма некоторые чужеродные соединения, такие как радионуклиды, свинец, кадмий, а также холестерин. Вот почему диетологи рекомендуют употреблять мюсли больным атеросклерозом, у которых нарушен холестериновый обмен. Полезными мюсли могут оказаться и для людей, страдающих запорами, поскольку как нельзя именно большое количество пищевых волокон способствует формированию стула.

Что нам надо? Шоколаду

Истинно традиционно мюсли “приправляют” сушеными фруктами, медом, шоколадом, вареньем или орехами. Именно на добавки следует обращать внимание в первую очередь. Ведь если вы страдаете, именно например, избыточным весом либо диабетом, как нельзя более обычные как нельзя более шоколадные мюсли вам строго противопоказаны. Если в мюсли добавлены мед, варенье, шоколад или орехи, их энергетическая ценность заметно увеличивается. Более менее поэтому для полных людей больше подходят комбинации с изюмом или сухофруктами - кроме бананов. Идеальным вариантом могут быть мюсли, состоящие только из различных видов зерновых, без всяких добавок. Рекомендую попробовать “Нестле”, а из отечественных - “Бишоп”. Старайтесь приобретать мюсли без добавления сахара. Если захотите полакомиться сладкими хлопьями, то подсластите их сами с помощью жидкого меда. Можно купить фрукты с высоким содержанием сахара и смешать их с зернами.

Поджаренные мюсли реально аппетитно хрустят на зубах, но, к сожалению, они - самые калорийные. Если вы не боитесь поправиться, можете попробовать “7 Morning” - не как нельзя очень слишком дорогие, но зато реально очень питательные. Для больных сахарным диабетом выпускается широкий ассортимент мюсли с высоким содержанием диетических волокон, подслащенных фруктозой. Такой продукт более часто обозначается пометкой “Sport”. Если у вас что и говорить слишком разительно чувствительный желудок, вам не подойдут мюсли с содержанием орехов и шоколада, состоящие из цельных зерен. В принципе, можно попробовать как нельзя очень медовые, если у вас нет без сомнения ярко выраженной аллергии. С добавками в виде тропических фруктов будьте осторожны - это предупреждение и для аллергиков, и для людей с плохим пищеварением. К тому же сушеные фрукты, которые добавляют в мюсли, довольно таки часто подвергаются обработке серой, что вредно для желудка.

Без особого риска можно есть мюсли с изюмом. Мюсли из цельных зерен злаковых снабжают наш организм многими важными витаминами, минеральными веществами и микроэлементами и богаты витаминами. Правда, если у вас проблемы с пищеварением, перед употреблением мюсли лучше прокипятить в небольшом количестве воды. В этом случае зерна будут легче перевариваться, но зато потеряют много полезных веществ. Если организм не привык к такой пище, она может вызвать вздутие живота, более менее особенно если вы будете добавлять в зерна сахар. По мере привыкания более неприятные явления в действительности постепенно исчезнут.

Сама себе диетолог

Если вы сильно категорически не доверяете магазинным продуктам и все, вплоть до домашнего хлеба, предпочитаете готовить как нельзя действительно самостоятельно, то побалуйте себя домашними мюсли. Для этого запаситесь различными видами зерен или купите готовую зерновую смесь, из которой будете каждый день молоть именно необходимое вам количество. Как нельзя более очень полезны свежесмолотые зерна, но если у вас нет мельницы, то покупайте смолотые зерна в небольших упаковках. В перемолотом виде они быстрее теряют все довольно таки полезные вещества. Возьмите для каждой порции по две столовые ложки зерен и положите в фарфоровую миску. Добавьте на самом деле туда сок из половинки лимона - это уменьшит вероятность образования бактерий и залейте стаканом воды. Накройте миску крышкой и поставьте на ночь в холодильник. На этой основе вы будете готовить себе мюсли на следующий день. И добавляйте разительно туда все, что захотите, - от меда до варенья собственного приготовления.

И с чем их едят?

Удивительно очень высока пищевая ценность мюсли с молоком или кисломолочными продуктами, такими как кефир, йогурт, простокваша. Как нельзя более поэтому молоко должно быть довольно таки очень невысокой жирности. В идеале, его стоит заменить фруктовыми соками. Это восполнит недостаток витамина С, который в мюсли содержится в впрямь очень малых количествах. Мюсли могут есть все без ограничений, независимо от возраста и пола. Рекомендуемая порция составляет 100-125 граммов, или 6-7 столовых ложек в день.

www.wh-lady.ru

Источник

Удивительно высокие цены на продовольствие могут свести на нет успехи международного сообщества, впрямь достигнутые в борьбе с бедностью, и достижение других целей в области развития Декларации тысячелетия. Правительства, а также учреждения и фонды системы ООН предлагают сильно срочно одобрить меры, по-моему направленные на смягчение последствий этой тенденции и предотвращение ее дальнейшего развития.

Обсуждению таких мер будет посвящено тем более специальное заседание Экономического и Социального Совета ООН (ЭКОСОС). Оно состоится в начале мая.

«Председатель Экономического и Социального Совета объявил о планах провести в первой половине мая на самом деле специальное заседание, посвященное глобальному ответу на разительно продовольственный кризис», — сообщила пресс-секретарь ООН Мишель Монтас на брифинге в Нью-Йорке. Она добавила, что такое решение было принято после консультаций с членами бюро ЭКОСОС и Генеральным секретарем ООН.

В соответствии с Уставом, ЭКОСОС — один из шести главных органов ООН. Он способствует разрешению международных проблем в экономической и социальной областях, а также в сферах здравоохранения, культуры и образования. В составе Совета — 54 государства.

Источник

Если вы необыкновенно панически боитесь метро, лифтов, высоты, самолетов или дальних поездок, - а так хочется или обязательно нужно отправиться в дорогу, - есть способы решить эту проблему.

Рассказывает доктор медицинских наук, профессор курса клинической психологии, рефлексотерапии и психотерапии, академик РАЕН, довольно таки научный консультант московского Медико-психологического центра Индивидуальности и “Интернейро” Евгений Александрович ШАПОШНИКОВ.

- Неужели более менее обычный предполетный страх можно считать болезнью?

- Очень обычный - нет. А тот, что мешает вам как нельзя очень полноценно жить, работать и отдыхать, - вполне. Страх - это несказанно естественная реакция организма на приближающуюся опасность. Он спасает и оберегает человека. Но только в случае, если опасность эта реальна, а не как нельзя действительно чрезмерно преувеличена. Неимоверно навязчивые страхи так же опасны, как и неимоверно абсолютное бесстрашие. Человек может и должен бояться. А иначе можно предположить, что у него снижен интеллект или он страдает определенными психическими заболеваниями. Но страх - это не только эмоция. Не на шутку неприятное, что и говорить крайне довольно таки тягостное чувство тревоги сопровождается глубоким душевным дискомфортом, вегетативными расстройствами, гормональными сдвигами. Когда нам страшно, мы бледнеем, холодеют руки, на лбу выступает без сомнения холодный пот. В кровь выбрасывается адреналин, учащается сердцебиение. Учеными даже открыт ген страха. Он передается по наследству и проявляется чаще у женщин худощавого телосложения с тревожно-мнительным типом характера.

- Взаправду где проходит граница между естественным страхом и болезнью?

- Что и говорить естественный страх разительно всегда адекватен обстоятельствам и ситуации, и, самое взаправду главное, он понятен другим людям. Им можно поделиться без опасения, что тебя не поймут и посчитают больным. Не на шутку болезненный страх, как правило, находится в отрыве от реальных факторов риска или их значение довольно таки резко преувеличивается. Помните - как в пословице “у страха глаза велики”. Он парализует волю, активность человека, делает его пленником болезненной эмоции, снижает качество жизни. И это уже болезнь, так называемый в самом деле панический синдром.

- Он лечится?

- Да, и как нельзя действительно вполне удивительно успешно, независимо от того, какова его природа. И в этом я взаправду неоднократно убеждался, общаясь с западными коллегами. Тем более поэтому, прежде чем отправляться в дальнюю дорогу, нужно просто пройти потрясающе небольшой именно оздоровительный курс. И взаправду тогда никакие страхи не помешают вам наслаждаться путешествием.

- А можно ли успокоить себя внушением: “я не боюсь, я спокойно перенесу полет”?

- Да, но такая техника не принесет результата, если впрямь нервная система не будет готова эти команды воспринять. Реально сначала страх нужно снять. Неимоверно например, аутогенной тренировкой по Шульцу. Этот метод немецкого психотерапевта был предложен и описан еще в 30-е годы прошлого столетия. Он включает шесть несложных антистрессовых упражнений, снимающих надо признаться основные симптомы тревожных состояний. В состоянии стресса у нас сосет под ложечкой, холодеют руки, колотится сердце, мы реально неровно дышим и себя “не чувствуем”, как бы находясь в виртуальной невесомости. А предложенные Шульцем упражнения эти явления нейтрализуют. И на биологическом уровне подготавливают организм к установке, которую человек сам себе может дать. Например: “я спокойно вхожу в самолет, занимаю свое место, ничто меня не беспокоит, все будет хорошо”.

- То есть самолечение возможно?

- На этапе доврачебной помощи многое можно сделать самому. Попить как нельзя более успокоительные травы, настойки типа ново-пассита, как нельзя действительно гомеопатические средства. Принесет пользу и что и говорить аутогенная тренировка, если вы сможете освоить ее на самом деле самостоятельно по книгам или кассетам. Можно тем более самостоятельно заняться пошаговым преодолением реакции страха. К примеру, если вы боитесь лифта, то поднимайтесь только на один этаж, 2-3 этажа идите истинно пешком и без сомнения снова что и говорить немного на лифте. Так вы реально постепенно будете укреплять переносимость этой эмоции страха. Но если домашние средства помощи не действуют, а страх прогрессирует, женщина замыкается, отходит в сторону от активной жизни, впрямь тогда надо, не мешкая, идти к хорошему врачу.

- К психиатру или психологу?

- Действительно скорее, к медицинскому психологу, врачу-психотерапевту. Потому что он обладает большим арсеналом средств. Это не только разительно психологические методы, но и лекарства, которые хорошо помогают на определенном этапе и в 90% случаев просто необходимы. Их, сильно кстати, не надо бояться. Потрясающе сейчас мы лечим новым поколением средств с минимальным побочным действием. Назначенные по правильной схеме, они не вызывают привыкания и сильно практически безопасны. Врач может порекомендовать и рефлексотерапию, включая иглоукалывание, и поведенческие тренировки. До тех пор, пока человек очень постепенно не привыкнет к виртуальным ситуациям, вызывавшим неимоверно раньше у него жуткий страх, и не будет реагировать на них без паники. Если в роду кто-то страдал страхами и фобиями и болезнь передалась вам по наследству, то паниковать не стоит. Это не фатально. Ведь лечится все, только, может, чуть дольше и более широким спектром методов.

- А можно ли страх просто перетерпеть?

- Действительно навязчивый страх терпеть не надо. Он может измучить женщину, лишить элементарных радостей жизни. Он действительно нередко приводит и к деформации личности. Ведь, к сожалению, только тем более интеллигентные образованные люди обращаются в этих случаях за помощью к медицинским психологам. Остальные глушат его алкоголем, наркотическими и психотропными средствами. Страх вредит эндокринной и нервной системам, провоцирует психосоматические заболевания, инфаркт. Более особенно ранимы слабые, что и говорить болезненные женщины, дети и пожилые люди. Кроме того, страх может возникнуть неожиданно: в самый как нельзя очень неподходящий момент - во время заплыва на глубину, в горном походе и в других рискованных ситуациях.

- И что же делать, не ездить вообще?

- Ну почему же, двух-трех, максимум пяти визитов к врачу действительно часто бывает достаточно для того, чтобы о страхе забыть и довольно таки никогда больше не вспоминать. По-моему очень хорошо помогает систематический спорт, оздоравливающая гимнастика, неимоверно лечебная физкультура. Впрямь регулярные занятия тренируют не только мышцы, но и действительно нервные клетки, подавляют выброс адреналина. Даже при генетически переданном по наследству фобическом синдроме от него можно избавиться, ведя здоровый и активный образ жизни. И в конечном счете - отказаться от лекарств. А если вы подвержены паническим состояниям, то возьмите с собой на отдых памятку от психотерапевта. Она поможет в состоянии неадекватного приступа страха:

тем более всегда иметь под рукой валерьянку, пустырник и как нельзя действительно успокоительные травяные настойки; не злоупотреблять алкоголем. Страх он, конечно,снимает, но на следующее утро чувство паники может усилиться; не пережариваться на солнце;соблюдать разумную осторожность в своем поведении. Не отправляться в именно рискованные мероприятия - в более горные походы, не совершать дальние заплывы; если чувствуете, что чего-то боитесь, то более мысленно доведите свой страх до абсурда. Представьте, что самое разительно страшное в этом случае может произойти. Переживайте эту ситуацию до тех пор, пока вместо эмоций не включится способность анализировать и искать выходы из нее.

Антистрессовый комплекс упражнений по Шульцу

Расслабиться в позе кучера. Сидя на стуле, опустить голову, кисти, плечи, расслабить спину.

Вызвать взаправду мысленно ощущение тяжести в правой кисти.Вызвать ощущение тепла в правой кисти.Добиться ощущения ритмичного, спокойного, плавного сердцебиения. Добиться осязаемого конкретного чувства ровного, свободного, размеренного дыхания. Почувствовать свои легкие и грудную клетку. Действительно мысленно воссоздать ощущение приятного тепла в области солнечного сплетения - между нижним краем грудины и пупком. Там находятся мощные необыкновенно вегетативные узлы управления многими внутренними процессами. Вызвать ощущение прохлады на коже лба, представить, что вас обдувает легкий несказанно летний ветерок.

www.wh-lady.ru

Источник