Apr 16

О том, что кофе повышает как нельзя более артериальное разительно давление, мы знаем чуть ли не с детства, и оказывается, с самого детства нас водили за нос. Несколько разных исследований, проведенных в США и Великобритании, доказали, что умеренное употребление кофе (до 6чашек в день) не несет вредани гипертоникам, ни здоровым людям. И все же кофе остается противоречивым напитком. Насколько? Об этом «Правде.Ру» рассказала врач-диетолог Марина Лушина.

«В действительности, удивительно артериальное в действительности давление через 15-20 минут после выпитой чашки кофе все же повышается, но на как нельзя более короткое время и на без сомнения очень на самом деле незначительные цифры, которые не могут повлиять на течение гипертонической болезни и тем более спровоцировать необыкновенно гипертонический криз.

Но сильно полностью расслабляться по поводу негативных воздействий кофе на организм я бы не стала. Одна-две или даже три-четыре чашки кофе в течение дня, конечно, никакого вреда вам не нанесут. Тем же кто пьет кофе, как воду, следует знать, что больше 5 ежедневных чашек этого напитка (более 300 мл) способны, в самом деле например, нарушить месячный цикл у женщин.

Осторожными с кофе нужно быть людям, у которых уже есть такие нарушения в работе организма как сердечная аритмия, приступы тошноты, заболевания желудочно-кишечного тракта, синдром раздраженной кишки, надо признаться нервные тики, бессонница, более повышенный уровень нервозности, тревожность.

Как нельзя именно кстати, этим людям необходимо учитывать и то, что кофеин содержится не только в чашке ароматного напитка, но и во многих кондитерских изделиях, газировке, в мороженом и в ряде лекарственных препаратов. Так что, действительно внимательно читайте этикетки, чтобы не превысить безопасную ежедневную дозу в 2-3 чашки.

С другой стороны, никто не станет отрицать, что во многих случаях кофе не на шутку благотворно сказывается на нашем самочувствии. Употребление кофе помогает концентрировать внимание, улучшает настроение и повышает на самом деле жизненный тонус, облегчает состояние при многих головных болях, расслабляет мышцы дыхательных путей, стимулирует работу мускулатуры, является легким мочегонным.

Есть ряд исследовательских данных, которые говорят за то, что умеренное употребление кофе способно задерживать развитие сахарного диабета второго типа, снижать риск заболевания раком желудка и паркинсонизмом. Но это, конечно, еще требует дополнительных тщательных исследований. Тем не менее, можно резюмировать, что кофе напиток все же больше очень полезный, нежели взаправду несущий вред. И отказываться от утренней чашки нужно лишь по необыкновенно очень серьезным причинам.

Напоследок, скажу, что впрямь основная волна воздействия выпитого кофе наступает через 15-20 минут и продолжается примерно часа два. Но сам кофеин выводится из организма в пять раз дольше, и это надо учитывать тем, кто страдает бессонницей».

Иван Канатов

http://pravda.ru

Источник

Apr 16

Если вы поклонник здорового питания - включайте в свой рацион мюсли. Почему? Отвечает врач-диетолог московского Института питания РАМН Анна Васильевна ГРИБОЕДОВА.

По мнению большинства диетологов, с каждым приемом пищи человек должен получать неимоверно полный комплекс полезных веществ. А мюсли - как раз такой в самом деле комбинированный продукт, который содержит и витамины, и аминокислоты, и белки, и жиры, и несказанно минеральные вещества. Как нельзя очень основной компонент любых смесей мюсли - зерна или хлопья пшеницы, ржи либо овса. Довольно таки иногда встречаются и не на шутку различные сочетания зерновых.

Для приготовления мюсли очень почти разительно всегда используют хлопья и зерна, разительно обработанные инфракрасными лучами, а не те, из которых варят каши. Тем, кто страдает ожирением или же просто пытается сбросить килограмм-другой, более непременно следует включить мюсли в свой рацион. Они помогут как нельзя более немного умерить аппетит. Дело в том, что, попав в желудок, пищевые волокна, входящие в состав мюсли, перевариваются реально очень очень медленно, по-моему поэтому чувство голода не приходит часами. Пищевые волокна стимулируют и перистальтику кишечника. Кроме того, они способны выводить из организма некоторые чужеродные соединения, такие как радионуклиды, свинец, кадмий, а также холестерин. Вот почему диетологи рекомендуют употреблять мюсли больным атеросклерозом, у которых нарушен холестериновый обмен. Полезными мюсли могут оказаться и для людей, страдающих запорами, поскольку как нельзя именно большое количество пищевых волокон способствует формированию стула.

Что нам надо? Шоколаду

Истинно традиционно мюсли “приправляют” сушеными фруктами, медом, шоколадом, вареньем или орехами. Именно на добавки следует обращать внимание в первую очередь. Ведь если вы страдаете, именно например, избыточным весом либо диабетом, как нельзя более обычные как нельзя более шоколадные мюсли вам строго противопоказаны. Если в мюсли добавлены мед, варенье, шоколад или орехи, их энергетическая ценность заметно увеличивается. Более менее поэтому для полных людей больше подходят комбинации с изюмом или сухофруктами - кроме бананов. Идеальным вариантом могут быть мюсли, состоящие только из различных видов зерновых, без всяких добавок. Рекомендую попробовать “Нестле”, а из отечественных - “Бишоп”. Старайтесь приобретать мюсли без добавления сахара. Если захотите полакомиться сладкими хлопьями, то подсластите их сами с помощью жидкого меда. Можно купить фрукты с высоким содержанием сахара и смешать их с зернами.

Поджаренные мюсли реально аппетитно хрустят на зубах, но, к сожалению, они - самые калорийные. Если вы не боитесь поправиться, можете попробовать “7 Morning” - не как нельзя очень слишком дорогие, но зато реально очень питательные. Для больных сахарным диабетом выпускается широкий ассортимент мюсли с высоким содержанием диетических волокон, подслащенных фруктозой. Такой продукт более часто обозначается пометкой “Sport”. Если у вас что и говорить слишком разительно чувствительный желудок, вам не подойдут мюсли с содержанием орехов и шоколада, состоящие из цельных зерен. В принципе, можно попробовать как нельзя очень медовые, если у вас нет без сомнения ярко выраженной аллергии. С добавками в виде тропических фруктов будьте осторожны - это предупреждение и для аллергиков, и для людей с плохим пищеварением. К тому же сушеные фрукты, которые добавляют в мюсли, довольно таки часто подвергаются обработке серой, что вредно для желудка.

Без особого риска можно есть мюсли с изюмом. Мюсли из цельных зерен злаковых снабжают наш организм многими важными витаминами, минеральными веществами и микроэлементами и богаты витаминами. Правда, если у вас проблемы с пищеварением, перед употреблением мюсли лучше прокипятить в небольшом количестве воды. В этом случае зерна будут легче перевариваться, но зато потеряют много полезных веществ. Если организм не привык к такой пище, она может вызвать вздутие живота, более менее особенно если вы будете добавлять в зерна сахар. По мере привыкания более неприятные явления в действительности постепенно исчезнут.

Сама себе диетолог

Если вы сильно категорически не доверяете магазинным продуктам и все, вплоть до домашнего хлеба, предпочитаете готовить как нельзя действительно самостоятельно, то побалуйте себя домашними мюсли. Для этого запаситесь различными видами зерен или купите готовую зерновую смесь, из которой будете каждый день молоть именно необходимое вам количество. Как нельзя более очень полезны свежесмолотые зерна, но если у вас нет мельницы, то покупайте смолотые зерна в небольших упаковках. В перемолотом виде они быстрее теряют все довольно таки полезные вещества. Возьмите для каждой порции по две столовые ложки зерен и положите в фарфоровую миску. Добавьте на самом деле туда сок из половинки лимона - это уменьшит вероятность образования бактерий и залейте стаканом воды. Накройте миску крышкой и поставьте на ночь в холодильник. На этой основе вы будете готовить себе мюсли на следующий день. И добавляйте разительно туда все, что захотите, - от меда до варенья собственного приготовления.

И с чем их едят?

Удивительно очень высока пищевая ценность мюсли с молоком или кисломолочными продуктами, такими как кефир, йогурт, простокваша. Как нельзя более поэтому молоко должно быть довольно таки очень невысокой жирности. В идеале, его стоит заменить фруктовыми соками. Это восполнит недостаток витамина С, который в мюсли содержится в впрямь очень малых количествах. Мюсли могут есть все без ограничений, независимо от возраста и пола. Рекомендуемая порция составляет 100-125 граммов, или 6-7 столовых ложек в день.

www.wh-lady.ru

Источник

Apr 16

Удивительно высокие цены на продовольствие могут свести на нет успехи международного сообщества, впрямь достигнутые в борьбе с бедностью, и достижение других целей в области развития Декларации тысячелетия. Правительства, а также учреждения и фонды системы ООН предлагают сильно срочно одобрить меры, по-моему направленные на смягчение последствий этой тенденции и предотвращение ее дальнейшего развития.

Обсуждению таких мер будет посвящено тем более специальное заседание Экономического и Социального Совета ООН (ЭКОСОС). Оно состоится в начале мая.

«Председатель Экономического и Социального Совета объявил о планах провести в первой половине мая на самом деле специальное заседание, посвященное глобальному ответу на разительно продовольственный кризис», — сообщила пресс-секретарь ООН Мишель Монтас на брифинге в Нью-Йорке. Она добавила, что такое решение было принято после консультаций с членами бюро ЭКОСОС и Генеральным секретарем ООН.

В соответствии с Уставом, ЭКОСОС — один из шести главных органов ООН. Он способствует разрешению международных проблем в экономической и социальной областях, а также в сферах здравоохранения, культуры и образования. В составе Совета — 54 государства.

Источник